Tỏi mọc mầm và tác hại của tỏi mọc mầm đối với sức khỏe của con người

Tỏi mọc mầm và tác hại của tỏi mọc mầm đối với sức khỏe của con người

Trước đây, tỏi mọc mầm được cho là thực phẩm hỏng và thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, ngày nay, các chuyên gia y tế cho rằng đó là hiểu lầm. Trên thực tế, mọc mầm ở tỏi cũng vẫn có lợi cho sức khỏe.



Các nhà khoa học cho biết, thành phần của tỏi mọc mầm có rất nhiều chất chống lại các virus xâm nhập cơ thể. Đặc biệt, trong mầm tỏi có chứa các chất chống oxy hóa cực mạnh (được chuyển hóa từ khi chưa mọc mầm sang mọc mầm) giúp ngăn chặn các bệnh do vi khuẩn, virus.

Tỏi mọc mầm và tác hại của tỏi mọc mầm đối với sức khỏe của con người

Dưới đây là những công dụng và tác hại về loại tỏi mọc mầm này.

  1. Khi tỏi mọc mầm có nghĩa là nó đang bị già đi chứ không phải hỏng. Bạn vẫn có thể sử dụng để nấu ăn. Chỉ loại bỏ tỏi khi thấy có những đốm đen trên tỏi vì đó là dấu hiệu tỏi đang bị hỏng

Tỏi mọc mầm và tác hại của tỏi mọc mầm đối với sức khỏe của con người

  1. Bạn có thể cắt và loại bỏ phần xanh của tỏi mọc mầm trong khi nấu vì nó có mùi mạnh.
  2. Các chuyên gia y tế cho biết tỏi mọc nhiều mầm có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim hơn tỏi bình thường.

Tỏi mọc mầm và tác hại của tỏi mọc mầm đối với sức khỏe của con người

4.Tỏi lên mầm sản sinh các hóa chất thực vật, có thể hạn chế sự lây lan của một số loại ung thư nhất định.

  1. Tỏi mọc mầm cũng chứa nhiều hợp chất ức chế hoạt động của các chất sinh ung thư. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành của mảng bám và bảo vệ tim.

Tỏi mọc mầm và tác hại của tỏi mọc mầm đối với sức khỏe của con người

  1. Nếu hệ miễn dịch của bạn kém hoặc nếu bạn bị cảm lạnh, bạn có thể ăn mầm tỏi vì nó giúp tăng cường miễn dịch. Tỏi mọc mầm 5 ngày có thể tăng cường khả năng miễn dịch.
  2. Tỏi có mầm cũng làm chậm quá trình lão hóa, có thể ngăn ngừa sự thoái hóa liên quan tới tuổi ở nhiều cơ quan trong cơ thể.

Nguồn tổng hợp – Internet.

 

 

Google+

Clip Hot Nhất Tuần