Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Chi Tiết

Mẹo vặt hay trong nấu ăn là những mẹo vô cùng đơn giản mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng nên biết. Đây là những cách để làm cho món ăn của gia đình bạn thêm ngon hơn, bắt mắt hơn. Nếu bạn làm theo những bước này thì chắc chắn bạn là một đầu bếp vô cùng tuyệt vời cho gia đình rồi đấy. Sau đây là những món và các mẹo vặt để làm cho món ăn thơm ngon hơn cho các gia đình. Hãy dành ít chút thời gian để tham khảo nhé các bạn.

Nem nướng – Cách làm nem nướng giòn rụm, không chảy nước

Nếu bạn muốn món nem, rán dễ dàng hơn và ăn có vị giòn hơn thì các bạn nên chú ý. Ướp các loại gia vị thịt và trứng với nhau trước tiên. Hãy trộn đều tất cả chúng lại rồi hãy cho gia vị vào sau cùng.

Nếu thực hiện đúng theo quy trình này, thì bạn sẽ có món nem rán giòn rụm. Mà không sợ bị nhũn hay chảy nước ra ngoài.

Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Cách chế biến Măng hết độc tố

Có rất nhiều bà nội trợ ngần ngại việc mua măng tươi về chế biến. Vì họ lo sợ có nhiều chất hóa học trong măng. Vì măng tươi và trắng lâu là nhờ vào những chất này. Giờ đây các bạn đừng quá lo lắng về việc này nữa nhé. Pinkulan sẽ mách cho bạn những mẹo này để có thể tẩy hết các chất độc tố có trong măng. Việc đơn giản là trước khi cho vào nồi các bạ nhớ luộc măng với ớt cay nhé. Quá là đơn giản, nhưng với cách này món măng của bạn sẽ không mất đi hương vị tự nhiên đâu nhé.

Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Bí quyết làm món Nộm ngon

Có nhiều món nộm, khi bạn ướp các gia vị phù hợp với khẩu vị của người ăn. Có cảm giác chua quá, không thơm ngọt như vị tự nhiên của các nguyên liệu.

Chính vì thế để món nộm bất kỳ của gia đình bạn vừa ngon, lại bắt mắt với người nhìn. Bạn nên trộn theo các thứ tự sau. Hãy cho đường vào trước rồi kế tiếp là cho giấm ăn vào nộm. Nếu làm theo thứ tự này thìn món nộm mà bạn làm ra sẽ vô cùng bắt mắt và cực ngon. Nó sẽ đậm đà hương vị chứ không bị quá chua hay quá lạt.

Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Mẹo là sạch Ốc

Việc làm sạch ốc là vấn đề khá phổ biến đối với các bà nội trợ. Để có một món ốc ngon nhưng điều đầu tiên là phải làm sạch ốc trước. Không phải ai cũng biết những mẹo làm sạch ốc trước lúc chế biến đâu nhé. Để giải quyết vấn đề này cũng vô cùng đơn giản luôn, các bạn chỉ cần bỏ thêm vài quả ớt vào chậu ngâm ốc. Làm theo cách này ốc sẽ hết nhớt và sẽ thơm ngon hơn khi chế biến.

Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Làm Nem vàng đẹp bằng giấm đường

Để chế biến được món nem rán thơm ngon và vàng ươm như ở những quán ăn không khó. Bất kỳ bào nội trợ nào cũng có thể làm được, nhưng rất ít người biết đến. Nếu muốn đẹp và thơm ngon hơn cho món nem. Các bạn chỉ cần vuốt nhẹ đường trộn với giấm ăn lên nem trước khi đem đi rán. Kết quả đem lại cho bạn là sẽ có được món nem vô cùng tuyệt vời đó là vàng ươm và thơm lừng.

Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Bí quyết chế biến mực xào khô giòn

Mực là món hải sản vô cùng dễ ra nước khi bạn chế biến. Nếu không biết những mẹo đơn giản để chế biến mực, các bạn sẽ biến món này thành canh ngay lập tức. Để giải quyết điều này trước tiên bạn nên chần mực qua nước nóng và rửa mực lại với giấm ăn trước khi xào với những nguyên liệu khác nhé. Tuy chỉ thêm 2 bước đơn giản này thôi, những khả năng nấu nướng của các bạn được cải thiện rất nhiều đấy.

Mẹo vặt hay trong nấu ăn bạn nên biết

Hãy tham khảo những mẹo vặt hay trong nấu ăn và áp dụng vào bếp tại nhà nhé các bạn. Đảm bảo bạn sẽ là một người đầu bếp tuyệt vời cho gia đình đấy.

 

Thông Tin

Quảng cáo

Xưa và nay