Chuyên mục: Ẩm Thực


sai_lam_khi_cho_nguoi_say_uong_nuoc_chanh

Sai lầm khi cho người say rượu uống nước chanh

Những sai lầm trong việc giải rượu như cho uống nước chanh, cố gây nôn có thể nguy hiểm tính mạng hơn. BS Nguyễn Trung Nguyên, Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, tại Trung tâm Chống độc, ngày nào cũng có bệnh nhân nhập viện ngộ độc rượu do ethanol và […]

Xem Bài

cai_thuoc_la_nen_an_gi

Người cai thuốc lá nên ăn gì?

Rất nhiều người sau khi cai thuốc lá có cảm giác mệt mỏi kèm theo một số biểu hiện như bực bội, cáu kỉnh, viêm loét miệng lưỡi, thèm ngủ, tăng cân. Để khắc phục vấn đề trên và cai thuốc thành công người cai thuốc cần chú ý đến vấn đề dinh dưỡng sau: […]

Xem Bài

5 nguyên tắc cần nhớ khi chọn rau quả an toàn

5 nguyên tắc cần nhớ khi chọn rau quả an toàn

Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chất lượng của chúng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Theo TS Hoàng Kim Thanh – Viện Dinh Dưỡng quốc gia – rau quả có vai trò đặc biệt quan trọng trong bữa ăn hàng ngày bởi cung cấp cho cơ […]

Xem Bài

Những sai lầm khi nấu ăn gây ung thư

Những sai lầm khi nấu ăn gây ung thư

Nấu ăn không đúng cách không những làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà còn sinh ra nhiều chất độc hại, thậm chí có thể gây ung thư. Nấu xong không rửa chảo tiếp tục nấu món mới. Nhiều người cho rằng sau khi nấu xong một món nồi chảo vẫn sạch hoặc vì […]

Xem Bài

Những sai lầm trong nấu ăn đe dọa đến sức khỏe

Những sai lầm trong nấu ăn đe dọa đến sức khỏe

Sử dụng nhiều muối, bột ngọt, ăn thịt tái… là những sai lầm trong nấu ăn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là những sai lầm mà các bà nội trợ thường mắc phải khi nấu ăn. Sử dụng nhiều muối và bột ngọt: Đây là hai loại gia vị cần […]

Xem Bài

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc đón Tết

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc đón Tết

Những bông hoa cúc bằng mứt dừa nhiều màu sắc sẽ giúp mâm mứt đãi khách ngày Tết của gia đình bạn thêm sinh động, sáng tạo. Nguyên liệu làm mứt dừa hình hoa    Dừa non: 5 trái. Bạn nên lựa dừa bánh tẻ – loại dừa này có nước hơi lên men.  Đường […]

Xem Bài

Béo thơm sushi tàu hũ ky chiên giòn

Béo thơm sushi tàu hũ ky chiên giòn

sushi tàu hũ ky – Cái thơm, béo, giòn cùng vị chua thanh của món ăn giúp bữa cơm chay của bạn thêm thú vị và sinh động. Nguyên Liệu 2 chén cơm, 2 thìa cà phê giấm trộn, 2 lá tàu hũ ky tươi, 4 lá rong biển, 100g bột chiên giòn, 100g bột […]

Xem Bài

sushi cá ngừ Nhật

Vì sao sushi cá ngừ Nhật là món ăn đắt nhất thế giới?

Những lát sushi nhỏ làm từ cá ngừ vây xanh được mua tại các cuộc đấu giá hàng năm ở chợ cá Tsukiji của Nhật Bản có mức giá lên tới 65 USD, tương đương 1,3 triệu đồng. Từ lâu, sushi đã được xem là món ăn truyền thống của Nhật Bản, với các sản […]

Xem Bài

Bánh sinh nhật đặc biệt với sushi (1)

Bánh sinh nhật đặc biệt với sushi

Bánh sinh nhật đặc biệt với sushi – Những miếng sashimi tươi ngon với màu sắc đặc trưng và các loại rau quả tạo nên lớp trang trí hoàn hảo, khiến “bánh cơm” trở nên rực rỡ, đầy mê hoặc. Nhà hàng Nhật Mirai trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (Q.1, gần ngã tư NTMK […]

Xem Bài

5 món sushi từ quả bơ (2)

5 món sushi từ quả bơ

Việc kết hợp loại trái nhiều dưỡng chất cùng cơm trộn, trứng cá chuồn, tôm sú hay cá hồi giúp món ăn này tươi ngon, lạ miệng. 1. Sushi Tobiko Avocado Maki – 2 lá rong biển, 1 trái bơ chín, 50 gram trứng cá hồi, 1 chén cơm, 20 ml giấm gạo, 1 muỗng […]

Xem Bài